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網傳肉松是棉花做的，真是這樣嗎？檢測結果出來了....

日期 : 2021-6-18   點擊次數 : 1913

“肉松是棉花做的”這一謠言在朋友圈、微信群中流傳開來，在各地演化出各種不靠譜的版本。親們千萬不要被讒言所誤。￡P于這件事，官方進行了全面辟謠。供大家解惑！ 

唯恐天下不亂的謠言實在可惡，造成了市民對食品安全的恐慌，打擊了正規(guī)企業(yè)的發(fā)展熱情，如果任其發(fā)展，后果不堪設想。有關部門依法對永康一位造謠大叔行政拘留7日。

打擊謠言必須

快！準！狠！

金華市市場監(jiān)管鐵軍第一時間行動，對市場上在售的肉松餅、面包等制品進行抽檢、排查，并且把抽檢的產品送到金華市食品藥品檢驗檢測研究院，檢測院共收到含肉松產品32批次。

抽檢結果出來了！

經過對檢驗結果分析，32批次含肉松產品中，均含有不同含量的蛋白質，未發(fā)現有棉花成分。

為什么檢測蛋白質？

因為肉松的本質是肌肉纖維，含有蛋白質，而棉花的本質是植物纖維，主要成分為纖維素，不含蛋白質！

很多網友留言問

肉松的確不是棉花

但是為什么

有的貴有的便宜？

市面上的肉松分兩類：

一種是純肉松，由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分后制成的純肉松，售價較高。

還有一種是肉粉松，肉和豆粉混合制成的，所以價格比純肉松要低。雖然“肉粉松”不完全是由純肉制作而成，不過也絕不是視頻中所說的“棉花”，是安全可食用的。

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